鼓是精神的象征，舞是力量的表现，鼓舞结合开舞蹈文化之先河。牛皮大鼓厂小编翻阅古籍，从古文献记载中知道，早先的鼓，是进入陶器时代用陶土烧制的“土鼓”，土鼓标志着农耕文化型舞蹈之开端。
　　鼓膜是牛皮大鼓的主要发声体。现在音乐学界普遍采用的萨克斯乐器分类法，是将鼓分在“膜鸣类”。
　　今天我们了解的是牛皮大鼓的泡皮刨皮工艺，介绍如下：
　　泡皮即将黄牛皮或水牛皮除毛在水中浸泡，泡皮不使用任何的化学药品，当牛皮浸泡到一定时间后，就捞出来进行刨牛皮油脂制作，将牛皮铺搭在一圆木上，先用特制的刨刀将牛皮上的油脂逐次刨去。再按牛皮大鼓的鼓膜尺寸刨，要求是从鼓膜中间刨起，渐次保留，中间薄，四周厚。
　　牛皮战鼓厂介绍，刨皮是制鼓中的关键程序，如果鼓皮刨薄了，绷皮时就会裂开如果鼓皮刨厚了，鼓就敲不出声;如果刨不出逐渐薄厚，鼓的声响就不好听。